2016-06-11から1日間の記事一覧

イタリアン、初めの1冊は「ラ・ベットラ：落合務のパーフェクトレシピ」で決まり

イタリアンを作るようになってから早1年と少し。まだまだ失敗はあるものの、それなりの味付けの料理が作れるようになった。メインで作るのは主にパスタである。凝らなければそれなりのものが出来上がるのかもしれないが、凝りだしたら途端に奥の深い料理とな…